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LE GUERANDAIS

Ice Cream Sandwich

Le Guérandais - Bien saler : quand, comment, combien…

Quand saler une côte de bœuf ? Avant ou après la cuisson ? Quelle quantité pour bien saler les langoustines ? Quel type de sel pour le foie gras ?
Avec l’appli « Bien saler » Le Guérandais, Sel de Guérande, apprenez à saler moins mais à saler mieux vos plats pour encore plus de saveurs et de plaisir.

Explorez nos 4 rubriques pour :
• Apprendre à bien saler chaque plat, chaque recette, chaque aliment.
• Découvrir Le Guérandais, l’authentique sel de Guérande, et les paludiers de sa coopérative qui le produisent.
• Minuter vos cuissons afin de saler au meilleur moment depuis votre smartphone
• Voyager en image à travers les marais salants de Guérande, reconnu patrimoine remarquable.
O GUERANDAIS - Embora sal: quando, como, como ...

Quando salgado costela? Antes ou depois da cozedura? Quanto sal para muitas lagostas? Que tipo de sal para o fígado gordo?
Com o app "Enquanto sal" da Bretanha, sal Guérande, aprender a sal menos, mas melhor sal seus pratos para o sabor extra e diversão.

Explorar quatro seções para:
• Aprenda a salga cada prato, cada receita, cada alimento.
• Aprenda com Brittany, sal do mar autêntica, e os trabalhadores de sal da cooperativa que produzi-lo.
• Minuter seu cozimento para adicionar sal no melhor momento para o seu smartphone
• Viajar na imagem através dos pântanos de sal de Guérande, reconhecido património notável.


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